こんばんは!
今、私の足の親指付け根はパックリ割れていて、傷口がまるで「笑ウせぇるすまん」み
たいです。※めっちゃ痛いです
「青白い顔(私の血行の悪い足親指)に、一際目立つ真っ赤な唇(傷口)」がコミカル
で面白いのだけれど、そんな事しようもんなら引かれそうで、誰にも見せることが出来
ず(息子には見てもらったけど)、一人悶々としているaikoです。
会社での仕事が忙し過ぎて泣きそうです。
一人でやり切る会計の仕事なので、黙々黙々もくもくと。
週末、社長に「今期は輸入台帳の完成度を高めましょう」とプチ面談で言われたよ。。
新しいシステムが導入され、仕事が楽になるはずが、正確な数字を出すために細かな金
額の入力作業が加わり、膨大な仕事量となっている。で、それに時間を取られて肝心の
台帳が遅れ気味でなのである
他の人とは仕事内容を共有できないので、まあまあきつい。
泣きそうではなくて、もう泣くぞ、私!!
さて、今日は月曜日で空手の稽古に行かない日。
明日の夕飯の「バターチキンカレー」と明日の弁当おかず、「鶏もも肉の甘酢炒め」を同時進行で作ります。
息子はバイトに行ってて、有難い賄いがあるので、今日は作らなくてOK!感謝!!
私自身が大変腹が減っているので、作る合間に魚焼き機でシシャモを焼く。
で、少しコンロから離れられる合間を狙い「白ご飯と卵&納豆と残り物のスープと、今日
の私のメインディッシュ・シシャモ✨」を朝ドラを見ながら胃袋にぶっ込みます。(1
5分の至福の時間)
バターチキンカレーの肉はヨーグルトとカレー粉などで2日漬け込んでたものを、炒め
たニンニク、生姜と玉ねぎを炒めた後トマト缶と一緒に入れて煮込みます。
ストウブが美味しさを五割り増しにしてくれるから、半分放ったらかしです。
今日はスパイスを五種類くらい入れてみました。
隣のコンロで鶏肉を焼いて野菜を炒め、適当な甘酢で絡めます。
いかに早く終わらせるかが一番の課題。なので、隙間時間をめっちゃ探します。
「今だ!」と食器洗いをし始めるタイミングを間違えた。
手がべちょ濡れで「ここぞ」というタイミングにフライパンを振れず、甘酢が少し焦げち
ゃったよ。。。泣 急がば回れ。
バターチキンカレーは、水の量を間違えて、シャバシャバになっちゃったし。
明日になったら、少しモッタリしてくれるかな?
失敗ばかりの一日でしたが、良く頑張った(自分で褒める)
人を新しく雇って、仕事を回すことを考えてもいいんですよ。って社長は言うてくれて
るけれど、それを考える余裕が今はない。
早く、抜け出さなければ。
まずは目の前の事をやり切って。集中して、時間を大切に使わなきゃ。
明日も、黙々、もくもく。淡々と。乗り切るぞ。
今晩も、お付き合いありがとうございました!
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